Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι στις «Γεύσεις στη Φύση»
Σήμερα Κυριακή 27 Δεκεμβρίου στις 15.00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ.
O Βαγγέλης Δρίσκας δίνει τις πιο ξεχωριστές προτάσεις για να ετοιμάσουμε απίθανα πιάτα με ευφάνταστους και δημιουργικούς συνδυασμούς για το γιορτινό Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Τα μαγειρέματα ξεκινούν με ένα γιορτινό ψωμί με καρύδια και γραβιέρα και πολλές ιδέες για να συνθέσουμε ποικιλίες ορεκτικών με αλλαντικά και τυριά. Ο Βαγγέλης προτείνει τους πιο ταιριαστούς συνδυασμούς μαζί με τα συνοδευτικά τους. Ακολουθούν Γεμιστές μικρές πατάτες με φιλετάκια και μανιτάρια, και ένα πρωτότυπο και οικονομικό γιορτινό πατέ με συκωτάκια κοτόπουλου.
Από το γιορτινό τραπέζι δεν μπορεί να λείψει και ένα αρωματικό κοκτέιλ. Η πρόταση του Βαγγέλη, περιέχει ουίσκι και κρόκο Κοζάνης, έναν απίθανο αρωματικό και γευστικό συνδυασμό.
Στην ώρα του γλυκού, τα πρωτότυπα μάφινς με σφολιάτα και φρούτα, κλέβουν την παράσταση, αφού φτιάχνονται πολύ εύκολα και είναι εντυπωσιακά νόστιμα. Το μενού ολοκληρώνεται με ένα ξεχωριστό ρόφημα καφέ που ανεβάζει τις εντάσεις αφού περιέχει σοκολάτα και τσίλι.