Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό είναι εδώ: Αβγά με ντομάτα

αβγά με ντομάτα
Είστε έτοιμοι για τις πιο απολαυστικές βουτιές του καλοκαιριού;

Αβγά με ντομάτα για βουτιές, ένα φαγητό που λατρεύει το καλοκαίρι! Γίνεται γρήγορα και οι βουτιές με φρέσκο ψωμί είναι απαραίτητες! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή και τα μυστικά για ένα πιάτο απολαυστικό!

Δείτε εδώ τα υλικά της συνταγής…

Για τα αυγά με ντομάτα, ξεκινάμε ζεσταίνοντας το λάδι σε μεγάλο τηγάνι. Σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι για 3 λεπτά, προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ντομάτα και τον πελτέ και σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά.

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την πάπρικα και τη ζάχαρη. Προαιρετικά προσθέτουμε πιπέρι καγιέν ή λίγο μπούκοβο. Αν θέλουμε σε αυτό το σημείο προσθέτουμε λίγα τρίμματα φέτας.

Σπάμε τα αυγά ένα ένα μέσα στη σάλτσα με τη ντομάτα…

Δείτε εδώ τη συνέχεια της συνταγής…