Γλυκές Αλχημείες: Ιταλικά γλυκά

Ιταλικά γλυκά φτιάχνει ο Στέλιος Παρλιάρος στις «Γλυκές Αλχημείες». Με προτροπή για Dolce Vita ο Στέλιος φτιάχνει ιταλικά γλυκά που κυριαρχούν στην καρδιά μας, με απλά υλικά που υπάρχουν πάντα στο ντουλάπι.

Caprese torta. Γνωστή, γευστικότατη και πλημμυρισμένη με υγρή σοκολάτα. Σοκολατένια πανδαισία made in Italy!

Torta di riso – Τούρτα με ρύζι: συστήνουν οι Ιταλοί, που αγαπούν το ρύζι στα γλυκά τους και τη φτιάχνει ο Στέλιος με το δικό του ξεχωριστό τρόπο. Γευστικότατοι συνδυασμοί με κρέμα ρυζιού, πορτοκάλι γλασέ, σοκολάτα, μοσχοκάρυδο και κανέλα δημιουργούν ένα οικείο, λαχταριστό γλυκό.

Torta di pane – Τούρτα με ψωμί. Πανεύκολο και γρήγορο γλυκό που καλύπτει όλα τα γούστα και αποτελεί την ιταλική εκδοχή της πουτίγκας. Ξεχωριστή πρόταση φτιαγμένη με τα πιο απλά υλικά, ψωμί, αυγά, γάλα και μπόλικη φαντασία.