Καλεσμένος στο “Νωρίς Νωρίς” ήταν σήμερα (1/7) ο Σταύρος Βαρθαλίτης. Σε μία συνέντευξη που τα είχε όλα, ο γνωστός σεφ μίλησε για την τηλεοπτική του πορεία, την ενασχόλησή του με τη μαγειρική, ενώ δέχθηκε και μία ερώτηση από τη Μαρία Ηλιάκη για την προσωπική του ζωή.
«Έχω χάσει αρκετά κιλά, το λέω έτσι ταπεινά, για το λόγο ότι πρώτα απ’ όλα το ‘κανα για το κομμάτι της να είμαι πιο υγιής, να είμαι πιο λειτουργικός στην καθημερινότητά μου, δεν το ‘κανα για κανέναν άλλο λόγο», είπε αρχικά ο Σταύρος Βαρθαλίτης, αναφερόμενος στην αλλαγή στην εξωτερική του εμφάνιση και πρόσθεσε:
«Και επειδή έχω ακόμα δρόμο, κρατάω χαμηλά την μπάλα, δηλαδή έχω την ψυχολογία ότι ακόμα δεν έχω φτάσει στο στόχο μου και όταν φτάσω, πρέπει να έχω αλλάξει τον τρόπο που σκέφτομαι, δηλαδή αυτό είναι το νόημα. Το λατρεύω το φαγητό, γι’ αυτό το έχω κάνει και κάνω αυτό το επάγγελμα. Αλλά από κει και πέρα θέλει μέτρο, να είσαι λειτουργικός, να είσαι ωραίος, να είσαι υγιής, να ευχαριστηθείς τη ζωή σου, γιατί η ζωή είναι πολύ μικρή γενικά».
«Το καλό με τη μαγειρική και γενικά στις σωστές κουζίνες που υπάρχουν οι άνθρωποι είναι ότι, αν έχεις μια ισορροπία στην ομάδα, ό,τι και να γίνει, όσο και να υπάρξει η ένταση εκείνη τη στιγμή, το ξεχνάς, συνεχίζεις και είναι λες και δεν έχει συμβεί τίποτα. Αυτό είναι μια υγιής ομάδα. Αλλά, θέλοντας και μη, όταν είσαι στους 60 βαθμούς, οκτάωρο και πάνω, απαιτητικό, πρέπει να βγάλεις κάτι το οποίο να αρέσει και να μην πειράξει προφανώς τον κόσμο, όλο αυτό σε στρεσάρει», σημειώνει χαρακτηριστικά.
Πώς αντιδρά στα σχόλια ορισμένων απέναντι στους μάγειρες που αναδείχθηκαν από το MasterChef;
«Είμαστε άνθρωποι, σίγουρα έχει ειπωθεί από κάποιους μάγειρες αυτό και σίγουρα θα υπονοείται για πάρα πολλά χρόνια ακόμα. Το ακούω. Άμα δεν έχεις έρθει να με προσβάλεις, δεν μπαίνεις μέσα στο δικό μου χώρο, είμαι πάρα πολύ okay.
Ό,τι θες να πιστέψεις, πίστεψε. Εγώ έχω την άποψη ότι, αν είναι να αποδείξω κάτι, θα το αποδείξω στον εαυτό μου και στους ανθρώπους που με εμπιστεύονται και στους ανθρώπους που είναι γύρω μου. Άμα από κει και πέρα, θες εσύ να με κακολογήσεις, χωρίς λόγο, επειδή βγήκα από ένα παιχνίδι ή επειδή αναδείχτηκα μέσα από ένα παιχνίδι; Μια χαρά», απαντά ο Σταύρος Βαρθαλίτης.
Ωστόσο, όταν η συζήτηση στράφηκε στην προσωπική του ζωή και η Μαρία Ηλιάκη του επισήμανε μία πρόσφατη δήλωση για την κοπέλα του, ο Σταύρος Βαρθαλίτης αντέδρασε λέγοντας:
«Πού το διάβασες αυτό; Μήπως το λες εσύ τώρα για να σου πω “ναι” ή “όχι”; Δεν θυμάμαι καν τι είχα πει. Όντως το είχα πει; Ισχύει, μαγειρεύει πολύ ωραία η κοπέλα μου. Δεν ασχολείται με αυτό, με αγάπη το κάνει».
