«Ήμουν τόσο συγκεντρωμένος που δεν άφηνα τίποτα να επηρεάσει το μυαλό μου για να μου δημιουργήσει ανασφάλειες», είπε ο Γιάννης Αποστολάκης.
Ο Γιάννης Αποστολάκης με αφορμή την πρεμιέρα της ταξιδιωτικής εκπομπής «Route 360» στις 12 Ιουλίου στο STAR, παραχώρησε συνέντευξη στον Ετεοκλή Παύλου και στo Breakfast@Star.
Ο γνωστός σεφ κι ιστιοπλόος έκανε τον γύρο του κόσμου εν πλω με ιστιοφόρο σε 855 ημέρες (27 μήνες). Για αυτή την εμπειρία είπε το πρωί της Τετάρτης (2/7): «Ήταν ένα σεμινάριο όλο αυτό το ταξίδι, δυόμιση χρόνια, έμαθα πολλά πράγματα για τον εαυτό μου, άλλαξε ο χαρακτήρας μου. Έμαθα πώς να συμπεριφέρομαι και να διαχειρίζομαι τους ανθρώπους. Έμαθα από κάποιους ανθρώπους πώς συμπεριφέρονται στα δύσκολα. Ήταν ένα σχολείο», είπε αρχικά ο Γιάννης Αποστολάκης.
Και πρόσθεσε: «Δεν ήταν δύσκολο που ήμουν δυόμιση χρόνια μακριά από την οικογένεια μου, γιατί ήμουν στοχοπροσηλωμένος, αυτό το ταξίδι το ετοίμαζα πάρα πολλά χρόνια, ήμουν τόσο συγκεντρωμένος που δεν άφηνα τίποτα να επηρεάσει το μυαλό μου για να μου δημιουργήσει ανασφάλειες, φοβίες, δεύτερες σκέψεις Δεν λύγισα ποτέ».
Κλείνοντας, ο Γιάννης Αποστολάκης είπε: «Δεν υπάρχει άλλο μέρος σαν την Ελλάδα πουθενά όσον αφορά στις καλοκαιρινές διακοπές. Πήγαμε στα πιο διάσημα μέρη, στα Μπόρα Μπόρα, στην Ταϊτή, στις Μαλδίβες, στα Φίτζι . Όλα τα τουριστικά μέρη τα επισκεφτήκαμε».
