Ένα νέο εστιατόριο αφιερωμένο στο ψάρι και τα θαλασσινά έκανε πρόσφατα την εμφάνισή του στη Βούλα, φιλοδοξώντας να αποτελέσει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα. Το «Casa Fish Athens» συνδυάζει μοντέρνα αισθητική και seafood προτάσεις, σε έναν χώρο που κινείται σε χαλαρούς αλλά προσεγμένους τόνους.
Ο χώρος ακολουθεί minimal γραμμές, με γήινες αποχρώσεις και διακριτικό φωτισμό, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα που παραπέμπει σε σύγχρονα urban εστιατόρια ευρωπαϊκών πόλεων. Το περιβάλλον είναι σχεδιασμένο ώστε να εξυπηρετεί τόσο μια πιο ήσυχη έξοδο όσο και μια βραδινή συνάντηση στα νότια προάστια.
Στο μενού, τον βασικό ρόλο έχουν το φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά, μέσα από πιάτα που κινούνται στη λογική της σύγχρονης μεσογειακής κουζίνας. Ανάμεσα στις επιλογές περιλαμβάνονται carpaccio και ceviche ημέρας, γαρίδες, φιλέτα ψαριών, αλλά και pasta με θαλασσινά, με έμφαση στην απλότητα και την ανάδειξη της πρώτης ύλης.
Παράλληλα, η λίστα κρασιών εστιάζει κυρίως στον ελληνικό αμπελώνα, ενώ το bar προσφέρει cocktails που συνοδεύουν το γευστικό concept του εστιατορίου.
Το «Casa Fish Athens» προστίθεται στις νέες αφίξεις της Αθηναϊκής Ριβιέρας, σε μια περίοδο όπου η περιοχή συνεχίζει να ενισχύει τη γαστρονομική της ταυτότητα.
