Στην κουζίνα των μεταναστών: Βραζιλία
Σάββατο 8 Οκτωβρίου 2016, στις 13:30 στην ΕΡΤ2.
Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε πραγματικές κουζίνες, πάνω στα πραγματικά τους τραπέζια… απλά και ειλικρινά.
Επεισόδιο 2ο: «Βραζιλία»
Το γευστικό ταξίδι της κουζίνας μας συνεχίζεται στη Βραζιλία. Ο Νέστορας συναντάει τον Τζεφ και μαζί του αποκτά την ευκαιρία να γνωρίσει τη βραζιλιάνικη κουζίνα. Επισκέπτονται τη Βαρβάκειο Αγορά, όπου αγοράζουν τα απαραίτητα υλικά για τη μαγειρική τους και εν συνεχεία πηγαίνουν στην κουζίνα του Τζεφ για να μαγειρέψουν μαζί… μοκέκα τζι καμαρό.