Ένα τραπέζι Ελλάδα… στην Πρέβεζα

zp_45337_02_PREVEZA.jpg
Η Chef Ντίνα Νικολάου, σήμερα στις 20:00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ.

Η Ντίνα Νικολάου επισκέπτεται το νομό Πρέβεζας και συγκεκριμένα τη γραφική κωμόπολη της Πάργας. Μαθαίνει τα πάντα για το ψάρεμα της γαρίδας Αμβρακικού και γεύεται κοκκινιστές γαρίδες με κολοκυθάκια από τα χέρια της Λένας Ανωγιάτη. Χάνεται στην ομορφιά του μυθικού ποταμού Αχέροντα και ανακαλύπτει την τεχνική πετάλι που κάνει τον ψητό κέφαλο ασυναγώνιστο.

Στη συνέχεια η Ντίνα δοκιμάζει ντόπιο ούζο και λαχταριστό ραβανί με παγωτό. Ολοκληρώνει την επίσκεψή της και φτάνει στην Αγιά για να γευθεί Ηπειρώτικο πρόβειο κοντοσούβλι από τον μερακλή Σοφοκλή Σκάρπο. Έπειτα, επιστρέφει στην Αθήνα με όρεξη και κέφι για να προτείνει ένα ακόμα απολαυστικό μενού: muffin φέτας με πράσινο πιπέρι & καρύδια, μπακαλιάρο στη γάστρα με ντοματίνια και cheesecake με εύκολη σος καραμέλας!

close button

Κάντε Like: Zappit.gr στο Facebook