Φανουρόπιτα: Τί συμβολίζει, γιατί και πώς τι φτιάχνουμε;

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε σίγουρα ακούσει τη μητέρα μας ή τη γιαγιά μας να λέει: «Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα σου φτιάξω μια Φανουρόπιτα». Η παράδοση για την Φανουρόποιτα λέει ότι…